عدس بني

العدس مصدر غني بالمغنيسيوم وحمض الفوليك ، وهما عنصران مهمان للغاية في تعزيز صحة القلب وحمايتها. العدس غني أيضًا بالألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر مهم جدًا لـ: خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL). رفع نسبة الكولسترول الجيد في الجسم (HDL). تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية

فول مدشوش

                  أيضا ، تحتوي على السابونين والفيتوستيرول ، وهذه المواد تساعد على خفض نسبة الكوليسترول. ... الفول تساعد في إنقاص الوزن: تساعد الفاصوليا في إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وتقلل نسبة السكر في الدم وتمنح الجسم الطاقة

العدس الاصفر

يحتوي العدس الأصفر على مادة البوليفينول ، وهي مركبات نشطة تحارب العوامل الضارة في الجسم مثل الأشعة فوق البنفسجية والإشعاع وأمراض القلب والسرطان ، وقد تم ربط العدس الأصفر بفوائد صحية طويلة المدى ، بما في ذلك صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من مرض السكري. العدس الأصفر يحتوي على نسبة عالية من البروتين.

اللوبيا

                  تحتوي اللوبيا على مضادات الأكسدة الرائعة التي تساهم في تنقية الجسم وتخليصه من السموم ،

                  وقد بدأت إحدى الدراسات مؤخرًا في إظهار أن لها تأثير إيجابي فعال في مكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب بعض الأمراض المزمنة.

                   تحتوي اللوبيا أيضًا على مستويات عالية من فيتامين ج ، مما يساهم في تقوية جهاز المناعة.

الفاصوليا البيضاء

                  هناك العديد من الفوائد والقيمة الغذائية العالية للفاصوليا

                   الخالية من الكوليسترول. كما أنه لا يحتوي على الكثير من الدهون والصوديوم ، وهو مصدر كبير

                   للألياف والبروتين. يوصى بتناول الكثير من الفاصوليا وإدخالها في الطعام للحصول على أفضل المعادن.

الحمص

                  تحرص الأمهات على تقديم مشروب للأبناء والزوج في الشتاء لما له من مغذٍ ، ويحفز الجسم على

                  الإحماء ، لما له من فوائد عديدة. يمد الحمص الجسم بالبروتينات والفيتامينات والألياف

                  والبروتين وكمية قليلة من الدهون والحديد وهذا يقلل الشهية ويقي من الشعور بالاكتئاب.